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家常便饭菜谱有哪些

时间:2020-03-22来源:未知 作者:admin点击:
一些家常菜的做法简单而且做出来的食物还特别的好吃,但是有很多的人不知道它的做法,也没有时间去学习那些厨师的经典做法,下面就介绍一些家常便饭菜谱。希望大家都能做出美

  一些家常菜的做法简单而且做出来的食物还特别的好吃,但是有很多的人不知道它的做法,也没有时间去学习那些厨师的经典做法,下面就介绍一些家常便饭菜谱。希望大家都能做出美味的食物。

  1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

  2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。

  4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。

  1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。

  4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右。等汁挥发得差不多,加大火收汁。

  以上就是简单的家常便饭菜谱。在做菜的时候,首先要选择新鲜的食材,这样才能保证菜的味道和营养成分。其次菜的辅料也是很重要的。当然可以根据自己的爱好来选择。烹饪的时候时间不宜过长。

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