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孕妇食谱大全 十月怀胎每月必吃菜谱

时间:2020-03-19来源:未知 作者:admin点击:
孕妇食谱大全 十月怀胎每月必吃菜谱_育儿理论经验_幼儿教育_教育专区。孕妇食谱大全 十月怀胎每月必吃菜谱 准妈妈们一般都比较没食欲,加之一身两命,负担更大,所以,准 妈妈们

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  孕妇食谱大全 十月怀胎每月必吃菜谱 准妈妈们一般都比较没食欲,加之一身两命,负担更大,所以,准 妈妈们在正餐之外,可适当吃一点零食,让准妈妈在解馋之余,也能 为自已和肚子里的宝宝补充不同的养分。长按二维码进入孕妇零食小 店,这里有适合准妈妈吃的零食。 大枣 大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素 C,还能 给准妈妈补充铁,大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太 多,否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈,大枣可以做 成红枣粥来喝。 核桃 核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素 E、 亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈 妈还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入 过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。 同时,准妈妈们怀孕十个月,每个月的饮食重点都不同,为了保证 胎儿可以最大限度地汲取营养,一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了 解的。 孕妇食谱大全 1、怀孕 1 个月吃什么 妊娠第一个月时,胚胎刚刚形成,本月的食品中应比未孕时略有增 加就可满足需要,此时饮食应精细熟烂,在主食上可多吃点大麦粉, 1 / 12 副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时,蛋白质对于胎儿大脑的 迅速发育起着决定性的作用,稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。 孕妇怀孕一个月食谱: 凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油 菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸 芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌 香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花 鱼。 孕妇怀孕一个月饮食宜忌: ①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养,包括蛋白质、脂肪、碳水 化合物、矿物质、维生素和水。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、 木耳、动物肝脏、花生、核桃、玉米胚芽、瘦猪肉肝、蛋、蔬菜、水 果类多吃。 ②孕妇多喜食酸,中医认为,酸味入肝能补肝以养胞胎。 ③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影响胎气。 ④当孕妇体内维生素 B1 不足时,更会恶心呕吐,所以这时应尽量 多吃含维生素 B1 较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。 ⑤孕妇的肝脏运转不利时,也会发生恶心呕吐,所以孕妇这时还应 该多吃些能促进胆汁分泌的食品,如牛奶、蛋黄、柠檬。 2、怀孕 2 个月吃什么 一般在怀孕第二个月时,有的孕妇开始出现头晕、乏力、嗜睡、食 欲不振、食欲异常、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口 2 / 12 味异常等症状,进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象,易导致膳 食不平衡,营养结构不合理,体内酸碱平衡失调,最后影响胎儿的正 常发育。妊娠 8 周之内,是胎儿分化发育的重要阶段,充足的营养、 合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。 孕妇怀孕 2 个月食谱: 山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、 什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、 炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头 菇扒菜心、黑木耳炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧 肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、 松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团 孕妇怀孕 2 个月饮食宜忌: ①孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、 大豆或大豆制品等)、钙为主,在视需要添加维生素类,好好调理。 ②妊娠第二月时,孕妇早孕反应较严重,为防止呕吐,可以在起床 前吃些干食,如烤馒头片、饼干等,不要吃稀饭或汤菜。 ③晚餐后一般呕吐减轻,因此晚餐可以吃的丰盛些。少量多餐或吃 清淡可口、少油腻的食物,也有益于防止孕吐。 ④孕妇怀孕两个月,可多选孕妇平常爱吃的食物以瘦肉、鱼类、蛋 类、面条、牛奶、豆浆、新鲜水果及蔬菜为佳。 3、怀孕 3 个月吃什么 3 / 12 孕妇在第三个月时,只要吃饱了饭菜,身体便可获得足够的热量和 蛋白质,但是在复杂的代谢过程中,还需要维生素的帮助和催化,所 以孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜。怀孕前期是胎儿的骨骼及内脏的形 成期,孕妇最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物,而且蛋白质每天至 少要摄入 40 克才可以维持孕妇的蛋白质平衡。 孕妇怀孕 3 个月食谱: 鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾 油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄 菜花汤、虾皮粉丝汤、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五丝黄瓜、凉拌什 锦、菠菜肉丝拌凉粉、小窝头、糖醋黄鱼、肉丝榨菜汤、健胃萝卜汤、 口蘑烧茄子、虎皮核桃仁、扒银耳、白菜煮海瓜子、甜脆银耳盅、炒 胡萝卜酱、麻酱拌茄子、虾皮烧冬瓜。 4、怀孕 4 个月吃什么 妊娠四个月饮食的重点是使孕妇摄取足够的营养。在这个时期,由 于早孕反应的结束,身心皆舒适,胎儿的内环境也很安定,亦是食欲 突然旺盛的时期,过去一直不太需要营养的胎儿现在进入了急速生长 的时期,需要较多的营养,因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、 钙、维生素等营养物质。特别是有过严重早孕反应的人,身体的营养 状况不好,为追回损失,必须吃充足的饭菜和注意食疗。 孕妇怀孕 4 个月食谱: 豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶 大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐、 4 / 12 雪菜炒鱿鱼、红烧海参、虾皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨营养汤、板栗 烧鸡、杏仁扣猪肘、肉丝黄瓜面、素菜包子、什锦甜粥、鸡翅烧猴头 菇、蛋皮炒菠菜、虾仁炒油菜、碧绿鱼肚、麻酱番茄、核桃红枣兔肉 汤、爆炒黑三丝、三色馒头、白扁豆粥。 孕妇怀孕 4 个月饮食宜忌: ①由于孕妇要负担两个人的营养需要,因此需要比平时更多的营养, 但是要控制食用过咸食物、辛辣食品和冷食,如大蒜、辣椒、冷饮等。 因为这些会成为泻肚、流产及早产的原因。 ②每天早晨喝一杯温开水。 ③要避免过多脂肪和过分精细饮食,一定要保证铁元素和维生素的 摄取。 ④孕妇要在孕四月时注意体重的增长,要合理的摄入热量,建议此 期最好每天应有谷类主食 350~500 克,如米、面、玉米、小米等。动 物性食物 100~150 克,如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等。动物内脏 5 0 克,每周至少 1~2 次。水果 100~200 克。蔬菜 500~750 克。奶及 奶制品 250~500 克。豆及豆制品 50 克,如豆腐、豆浆、红小豆、绿 豆、黄豆等。油脂类 25 克,如烹调油等。 5、怀孕 5 个月吃什么 20 周时的胎儿生长趋于平稳,此时您需要将更多的精力放到增强营 养上。怀孕早期食欲不振的情况早已消失,您会在本阶段食欲大增, 应尽量多吃些营养均衡的食品,切忌饮食过量。妊娠五个月时,孕妇 容易引起贫血,要小心谨慎。 5 / 12 孕妇怀孕 5 个月食谱: 青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪 排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆 粥、油炸茄盒、葱油锅饼、蛋皮烧麦、玉米虾皮饺、五仁饺子、海参 粥、猪肝菠菜汤、拌豆腐干丝、柿椒炒嫩玉米、鲤鱼补血汤、生姜泥 鳅汤、糯米莲子粥、大枣粥、桂花馒头、猪肝炒核桃、芙蓉鸡丝、红 枣羊骨粥、香菇小米粥。 孕妇怀孕 5 个月饮食宜忌: ①过量饮食会增加生产时的困难和痛苦,此外还容易造成高血压、 糖尿病等疾病,同时对胎儿的发育也没有什么好的作用,因此科学饮 食是非常重要的。 ②在这个时期孕妇要注意及时补充铁。铁在肝脏、蛋黄、海藻类、 菠菜、荷兰豆、紫苏叶、大豆、黄豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量丰富。 ③孕五月时,孕妇下腹部隆起已经很显眼了,腹部有下坠、松弛之 感,饭后食物在胃里不易消化,可以每顿饭减少进食量,将一日三餐 分为四餐、五餐,即少食多餐。 ④从本月起,孕妇应注意补钙,还要加服鱼肝油,但有些人因补钙 心切而大量服用鱼肝油,这样做是不妥当的,因为过多的服用鱼肝油 会使胎儿骨骼发育异常,造成许多不良后果。 ⑤对于长期在室内工作、缺乏晒太阳机会的孕妇,要在医生的指导 下适量补充维生素 D 以促进钙的吸收。 6、怀孕 6 个月吃什么 6 / 12 怀孕六个月,孕妇的体型会显得更加臃肿,到本月末将会变成大腹 便便的标准孕妇模样。此时,孕妇和胎儿的营养需要猛增,就因该注 意增加适量的营养,以保证身体的需要。在增加营养的同时要重点增 加维生素的摄入量。 孕妇怀孕 6 个月食谱: 滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭 菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝 汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤、鸡蛋蒜苗面、鲜肉包子、叉烧包、蟹 黄包子、烩蛋饺、油酥饼、葱花饼、宫爆鸡丁(孕期)、胡桃大米粥、 首乌红枣粥、乌鱼冬瓜汤、萝卜炖鲤鱼、干贝炒苋菜、黄豆芽猪血汤、 冬瓜鸡汤、鲫鱼炖海带、肝泥如意卷、黄瓜木耳汤。 孕妇怀孕 6 个月饮食宜忌: ①由于孕妇体内能量及蛋白质代谢加快,对维生素 B 族的需要量增 加,由于此类维生素无法在体内储存,必须有充足的供给才能满足需 要,因此,孕妇在此期应摄入富含此类物质的瘦肉、肝脏、鱼、奶、 蛋、及绿叶蔬菜,新鲜水果。 ②妊娠六月时,铁的摄取量一定不可缺少。因为铁是一种重要的矿 物质,它的作用是生成血红蛋白,而血红蛋白能够把氧运送给细胞。 人体需要摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁, 以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间还必须多吃一些富含铁的 食物,例如牛奶、肉类、大叶青菜、水果等。 7、怀孕 7 个月吃什么 7 / 12 怀孕七月以后,胎儿大脑正在发育,代谢活动也增强,孕妇的食欲 增加,需要大量的热量和蛋白质。由于怀孕后期,胎儿生长更快,胎 儿体内需要贮存的营养素增多,孕妇需要的营养也达到高峰。为此, 应做到膳食多样化,尽力扩大营养素的来源,保证营养素和热量的供 给。 孕妇怀孕 7 个月食谱: 香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、 煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐、芝麻烧饼、清炖 牛肉汤(孕期)、葱花蛋汤、鲤鱼赤豆汤、桂圆牛肉汤、鹌鹑枸杞汤、 莲藕花生骨头汤、豆腐汤、乌鸡籼米粥、冬瓜鲤鱼头粥、赤豆红糖粥、 红枣核桃酪、番茄猪肝面、肉菜包、百果酥饺、四川泡菜、素四喜蒸 饺、什锦咸味粥、鲤鱼粳米粥、五色紫菜汤、炒猴头蘑。 孕妇怀孕 7 个月饮食宜忌: ①为了满足这个时期的营养需要,孕妇应在孕中期的饮食基础上, 多增加一些豆类蛋白质,多吃豆腐多喝豆浆。 ②为了满足大量钙的需要,应多吃海带、紫菜等海产品。 ③为了满足维生素的需要,多吃动物的肝脏。 ④不宜多吃动物性脂肪,也减少盐的摄入量,忌吃咸菜、咸蛋等盐 分高的食品,水肿明显者要控制每日盐的摄取量,限制在 2-4 克之间。 ⑤忌用辛辣调料,多吃新鲜蔬菜和水果,适当补充钙元素。 8、怀孕 8 个月吃什么 8 / 12 进入八月,孕妇会因身体笨重而行动不便。子宫此时已占据了大半 个腹部,孕妇的胃被挤压,饭量受到影响,因而常常有吃不饱的感觉。 在这个时期,母体基础代谢率增到最高峰。应尽量补充营养,实行一 日多餐,均衡摄取各种营养素,防止肥胖和发育迟缓。 在本月中,胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄 入不足,将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员,易造成蛋白质缺 乏和酮症酸中毒。各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品都可以提供 优质的蛋白质。 孕八月应保证热量的供给,除需大量葡萄糖供给胎儿迅速生长和体 内糖原、脂肪储存外,还需要一定量的脂肪酸,尤其是亚油酸。此时 也是大脑增殖高峰,大脑皮层增殖迅速,丰富的亚油酸可满足大脑发 育所需。 在本月,为了减少胎膜早破的危害,还应增加铜的摄入量。近年来 随着对微量元素的重视和检测方法的改进,发现胎膜早破产妇的血清 铜值均低于正常破膜的产妇。这说明胎膜早破可能与血清铜缺乏有关。 铜在胶原纤维的胶原和弹性蛋白的成熟过程中起关键作用,而胶原和 弹性蛋白又为胎膜提供了特殊的弹性与可塑性。如果铜元素水平低就 极易导致胎膜变薄,脆性增加,弹性和韧性降低,从而发生胎膜早破。 孕妇怀孕 8 个月食谱: 麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠 菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜、银芽 鸡丝、猪肝菠菜、糖醋参鱿片、三色毛豆仁、清蒸鲫鱼、炒腰花、烧 9 / 12 蹄筋、猪肉冬瓜饺、鸡肉豌豆饭、清拌菠菜、五香花生米、炒扁豆角、 鲜蟹锅贴、鲜肉粽、香菇炒菜花、菠菜鸡蛋汤、虾皮萝卜汤、胡辣海 参汤、鲜肉拌粉皮、糯米椰子粥、鱿鱼鸽蛋汤。 孕妇怀孕 8 个月饮食宜忌: ①孕妇可通过植物油进行补充,玉米、花生、芝麻等果实也含亚油 酸。 ②为了减轻水肿和妊娠高血压综合征,在饮食中要少放食盐,同时, 饮食不可毫无节制,应把体重增加限制在每周 400 克以下。 ③人体内的铜通常以食物摄入为主。含铜量高的食物有肝、豆类、 海产类、贝壳类水产品、蔬菜、水果等。如孕妇不偏食,多吃上述食 物是不会发生铜缺乏症的,也就可以减少发生胎膜早破的机会。 9、怀孕 9 个月吃什么 饮食对策:孕九月里,必需补充维生素和足够的铁、钙。充足的水 溶性维生素,以硫胺素(维生素 B1)最为重要。本月如果硫胺素不足, 易引起呕吐、倦怠、体乏,还可以影响分娩时子宫收缩,使产程延长, 分娩困难。硫胺素可以从肉类、谷物、豆制品中摄取。 维生素 K 是血液正常凝结所必需的营养物质,食物中的含量非常丰 富,肠内细菌也可以制造,但是因为它可以溶解于脂肪,难以进入胎 儿的血液中。因此新生儿特别容易出血,脑部或脊柱出血将造成脑性 麻痹。有些妇产科医师习惯为新生儿注射维生素 K,不幸的是,大量 的合成维生素 K 具有毒性,这种预防措施并不可取。 孕妇怀孕 9 个月食谱: 10 / 12 盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅 淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴、青盐三丝。 孕妇怀孕 9 个月饮食宜忌: ①为了让胎儿有足够的维生素 K,在怀孕的最后一个月,应多吃维 生素 K 含量丰富的食物,如新鲜的肝脏、煮熟的绿色蔬菜、新鲜的酸 奶等。 ②在妊娠第九个月里,请继续控制食盐的摄取量,以减轻水肿造成 的不适。由于孕妇胃部的容纳空间不多,所以不要一次性的大量饮水, 以免影响进食。 10、怀孕 10 个月吃什么 最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食,许多孕妇会对分娩过程产 生恐惧心理,觉得等待的日子格外漫长,这时家人应帮助孕妇调节心 绪,做一些孕妇爱吃的食物,以减轻心理压力。 孕妇怀孕 10 个月食谱: 牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤 鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。 孕妇怀孕 10 个月饮食宜忌: ①此期是胎儿大脑细胞相对增殖的高峰,需要足够的脂肪酸来满足 大脑的发育。脂肪酸在海鱼和蛋类中含量较高。 ②此期是蛋白质在体内储存相对较多的时期,应多摄入一些动物性 食物和大豆类食物。如鱼、瘦肉以及猪、牛、羊的肝脏等。 11 / 12 ③缺乏维生素容易引起呕吐、倦怠、分娩时子宫收缩乏力,延缓产 程。每天多吃新鲜的水果蔬菜,可依自己的口味进行选择。 ④在这个月里,因为胎儿的生长发育已经基本成熟,如果孕妇还在 服用钙剂和鱼肝油的话,应该尽快停止服用,以免加重代谢负担。热 能的供给与中期相同,适当限制脂肪和糖类的摄入,以免使胎儿过大, 影响分娩。 12 / 12

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