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科学营养指导:孕期饮食禁忌

时间:2020-03-08来源:未知 作者:admin点击:
怀孕期间母体对营养的需求增加,孕期的膳食应该多样化,要平衡膳食,要根据不同孕期的营养需求制定营养计划表,补充所需营养,以避免出现营养不良而影响妈妈和胎宝健康。详细

  怀孕期间母体对营养的需求增加,孕期的膳食应该多样化,要平衡膳食,要根据不同孕期的营养需求制定营养计划表,补充所需营养,以避免出现营养不良而影响妈妈和胎宝健康。详细>

  怀孕期间母体对营养的需求增加,孕期的膳食应该多样化,要平衡膳食,要根据不同孕期的营养需求制定营养计划表,补充所需营养,以避免出现营养不良而影响妈妈和胎宝健康。详细

  饮食不当会对母体和胎儿造成不良影响,因此为了胎宝的健康与安全,孕期要适当“忌口”。以下的七大类食物孕妇要注意避免食用:油炸食品及香料调料;含有酒精的饮品;含防腐剂及色素的食品;生制食品;烟熏食品;可疑的食物(不新鲜的肉类,变质的蔬果等);含热量高以及过咸、过辣的食品。详细>

  孕期忌吃热性食品,例如狗肉、羊肉、胡椒粉等。如果孕妇经常服用温热性的食品,容易导致气血失调,会加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状。孕期进补,应该遵循“宜凉忌热”的原则,即使是水果,也应该吃性味平、凉之物,例如生梨、桃子等。所以产前进补应该遵医嘱,以免损害母体和胎儿健康。详细>

  苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血作用,是非常适合孕妇的温和水果。

  猕猴桃含有丰富的维生素C、A以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分:叶酸等。

  香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。对于缓解便秘也有效。

  梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。梨具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

  芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。

  柠檬中含有钙、磷、铁及维生素C、B2等多种营养成分,具有止渴生津、祛暑安胎、健胃、止痛等功能。

  葡萄柚的味道酸甜,果肉丰富又多汁,吃葡萄柚可以改善胃口,增进食欲,葡萄柚适合孕妇和哺乳期食用。

  金桔含丰富蛋白质、矿物质、维生素C等等,可促进身体对铁物质的吸收,降低血液中的胆固醇,防癌抗癌。

  番石榴含丰富的钾元素,可促进体内的新陈代谢、促进排毒、调节体内的酸碱平衡,保持神经系统的正常。

  圣女果含有果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等,可以温肺益肝、健脾胃、止渴等。

  现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

  海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

  墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

  鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质等。

  鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。

  鱿鱼富含蛋白质以及钙、磷、铁等元素,还含有大量的牛黄酸,能治疗贫血、防治孕期高胆固醇、抗病毒。

  紫菜富含胆碱、钙和铁,能增强记忆、治疗贫血、促进骨骼生长和保健,可作为治疗孕妇水肿的辅助食品。

  草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。

  虾米含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,并含有丰富的钾、碘、磷等微量元素和维生素A等成分。

  银鱼是高蛋白、低脂肪的鱼类,味甘,性平,能益脾胃、补气润肺,常用于脾胃虚弱、消化不良、虚劳咳嗽。

  猪肉能提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

  鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素。

  牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有助生长发育。

  待鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养,如蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等,被人们称作“理想的营养库”。

  鸭肉富含蛋白质、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效,所含B族维生素也较其他肉类多。

  猪蹄性平,可补虚弱,填肾精,壮腰膝,猪蹄中除含有丰富的胶原蛋白外,还含有矿物质钙、镁、磷营养元素。

  猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

  动物的血液中富含蛋白质、铁、锌、钙等多种人体必需的营养物质和微量元素,因而被人们誉为“液体肉”。

  猪肝含有丰富的维生素A和铁,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色。

  菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,是孕妇补叶酸的食物来源。

  莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素。

  香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,可以提高机体免疫、延缓衰老。

  甘蓝中所富含的叶酸,能帮助胎儿健康成长,可使孕妇心情愉快,是孕期重要的营养素之一。

  豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病,绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用。

  土豆含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。

  扁豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,富含蛋白质、粗纤维、氨基酸等。

  豆角含有丰富的维生素B、C和植物蛋白质,有调理消化系统、消除胸膈胀满、益气生津、增加食欲的功效。

  刀豆含有丰富的磷,有利于调节体内的酸碱平衡,还可以保持活力,有益于神经活动,减轻怀孕带来的疲劳感。

  空心菜含有纤维素、维生素、矿物质、蛋白质等,其中粗纤维含量较丰富,可促进肠胃蠕动,有助于排毒排便。

  米饭含有丰富的B族维生素和铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对人体生长发育有重要意义。

  粥中丰富的谷物又能提供各类营养,尤其是膳食纤维,如果孕妈们饮食过量,来一碗清淡小粥调养肠胃。

  面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,容易饱腹。

  面条是重要的主食之一。经过煮沸的面条最为洁净,可以有利于消化,大大减少肠胃疾病的发生。

  相比于大米白面,粗粮中膳食纤维、B族维生素和矿物质含量要高得多。对于丰富营养结构,缓解便秘等有益。

  糯米性温,而且营养丰富,有温胃、补中益气、增强肠胃等功能,但是糯米不容易消化,因此不宜食用过多。

  玉米含天然维生素E,孕妇常吃可以增强体力及耐力,对防止细胞氧化、衰老有益处,有益于胎儿智力的发育。

  小米含有丰富的营养元素如蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A,维生素E等,孕妇吃小米有利于胎儿发育。

  糙米含有的氨基酸种类多达8种,吃糙米可以补充氨基酸,促进新陈代谢,促进大脑发育,保护肝脏。

  每100克通心粉就含有11.9克蛋白质,孕妇吃通心粉可以提高身体的免疫力,增强抵抗力。

  核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

  芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,特别是铁的含量极高。

  腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

  花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故孕期适当食用花生,可以促进人体的生长发育。

  栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。食用板栗可预防高血压。

  牛奶含钙量高,牛奶中的锌能促进胎儿大脑发育,如果条件允许,孕妇最好每天喝200-400克牛奶。

  对于喝鲜奶肠胃感到不适的孕妈来说,酸奶是不错的选择。不过孕妈最好把酸奶放到常温下再饮用,避免过凉。

  孕妇常喝豆浆是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的措施之一。孕妇常喝豆浆还有助于胎儿的正常发育。

  孕妇适量喝点鲜榨果汁,不仅能够变换口味补水,还有解渴补充营养的功效。不过孕妈最好不要喝市面上的果汁。

  蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,还能有效预防妊娠便秘、妊娠贫血等疾病。

  孕期营养和饮食关于孕妇和胎儿的健康,所以准妈妈不能忽视。对于刺激性食物、会增加宫缩甚至流产风险的食物一定要忌口。孕妈要达到均衡营养,除了要把握好食物的类,更要把握好食物的量,无论吃什么都要注意控制量,这样才能吃出健康。详细>

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  在第2个月的孕妇食谱要稍作调整,多吃适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,让宝宝正常健康的成长和发育,那时候我的妊娠反应很严重,要补充营养,这样才能让宝宝正常地生长、发育。

  我昨天去妹妹家。妹妹好孕三个月了,我取经去了,聊天中才知道,原来当归、枸杞是不能吃的,她说前一个是因为吃了卤味流掉的,看来,有很多不能吃的东西。我今天早上还吃了枸杞红枣党参炖蛋!婆婆的好心又不能不领情。

  最适合吃鲟的孕期是孕中期,4-6个月,前后期就不给吃了,大抵也是怕它的寒性吧!吃它的理由是补钙,壮筋骨。不知道真的有效没,反正吃起来味道鲜美!当然得正好合适的孕期碰上鲟的收获季节才有的吃!

  怀孕期间的女性因为各种原因,比如烹饪方法不合理、食欲不佳等,不一定能从饮食中获得足够的维生素和矿物质。再加上怀孕期间,身体营养需求比较大,所以在饮食不能满足需要的情况下,适当服用孕妇营养品是有必要的。

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