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饮食与健康资料

时间:2020-03-21来源:未知 作者:admin点击:
看到这两张图片你有什么想法? 平时食物统计表 食物名称 姓名 早餐 午餐 晚餐 请大家在组内交流一下平时的饮食情况,从中 你会发现什么?(从饮食和健康方面来考虑) 根据食物所

  看到这两张图片你有什么想法? 平时食物统计表 食物名称 姓名 早餐 午餐 晚餐 请大家在组内交流一下平时的饮食情况,从中 你会发现什么?(从饮食和健康方面来考虑) 根据食物所含营养成分的不同,可以 把食物分为: 五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类 食物宝塔 五谷杂粮类 水果蔬菜类 肉类和蛋类 奶类和豆类 油脂类 怎样搭配食物才合理呢? 营养学家告诉我们,合理的饮食应 该是这样的:我们每天吃的食物如 果分为10份,其中米、面食应占4份 左右,蔬菜、水果应占4份左右,牛 奶、肉、蛋、油应占2份左右。) 食物金字塔 在食物宝塔中, 哪类食物能提供给我们能量? 五谷杂粮类 哪类食物能支持我们的生长发育? 肉类、蛋类、奶类、豆类及其制品 哪类食物能使我们保持健康? 水果蔬菜类 思考:根据食物宝塔图怎样搭配食物才能使 我们的营养更均衡、更全面? 1、荤素搭配,主副食搭配。 2、粗细粮搭配。 3、要有适量的水果和蔬菜。 思考:一日三餐各有各的特点,它们的特点 是什么? 早吃好,午吃饱,晚吃少。 因为经过一个夜晚的代谢,身体内的养分 严重流失,所以早上要吃好。中午要补充 上午的消耗,又要为下午的活动积蓄能量, 所以中午要吃饱。晚上因为消化器官要休 息,吃得太多会加重它们的负担。 提问:我们在设计一日三餐时除了 营养均衡、搭配合理外,还应注意什 么? 要根据每个人身高、体重、运动量的不同, 设计合理的健康饮食计划。 提问: 有些同学早上起床晚,上学时不吃早饭,上 午有什么感觉?还有的同学暴饮暴食,经常 出现肚子疼的现象。这样长期下去,有什么 不好呢?这说明除了饮食结构要合理以外, 还有什么因素影响我们的身体健康? 思考:怎么做才有益于我们的健康? 合理分配三餐;荤、素搭配; 不挑食、不偏食;不暴饮暴食。 要选择无毒、无污染的食物。 注意不要食用不洁食物以及过 期食物,注意饮食卫生。不要 边看书边吃饭等等。 健康饮食儿歌 一日三餐,定时定量。 不偏食,不挑食。 早餐吃得好, 午餐吃得饱, 晚餐吃得少。 暴饮暴食最不好, 从小养成好习惯, 身体健康又强壮。 巩固练习 1、我会填: (1)不同的食物所含的( )是不同 的,没有哪一种食物包含全部的( )。 为了保证营养平衡,我们的饮食必须做到 ( )。 (2)营养学家告诉我们,如果把每天吃的食物 分成10份,米、面类应占( )份,蔬菜水 果类占( ),牛奶肉蛋油类应该占( ) 份 (3)因为每个人( )、( )、 ( )的不同,会产生饮食差异,我们 设计合理的健康饮食计划。 2、当好小法官 (1)蔬菜中含有的主要营养成分对人体 的主要作用是提供热量。( ) (2)没有一种食物含有人体需要的全部 营养。( ) (3)我们把米、面制品称为主食,是因 为它们在我们的膳食结构中占主要地位。 ( ) (4)密封包装的食品即使过了保质期, 只要时间不长,仍可以吃。( ) (5)光挑自己爱吃的事物,会对健康有 帮助。( ) 3、人为什么要吃不同的食物? 祝同学们的身体健健 康康,茁壮成长!

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