http://www.shr-mn.com

当前位置: 必威体育 > 健康饮食 > “哈佛健康饮食金字塔”上的葡萄酒

“哈佛健康饮食金字塔”上的葡萄酒

时间:2020-03-19来源:未知 作者:admin点击:
从《007系列》的邦德,到《门徒》的刘德华,经典电影里的主角总离不开葡萄酒,以图创造出高雅、浪漫、懂生活的主角形象。据2008年《全球饮料市场数据分析与预测》报告称,在人均

  从《007系列》的邦德,到《门徒》的刘德华,经典电影里的主角总离不开葡萄酒,以图创造出高雅、浪漫、懂生活的主角形象。据2008年《全球饮料市场数据分析与预测》报告称,在人均葡萄酒年消费量上,2008年,法国为51升,意大利为44升,美国为9升,而在亚洲、南美等新兴国家,葡萄酒消费量也是不断上升。专家指出,除了红酒文化通过电影等形式带来潜移默化影响外,健康因素是葡萄酒风靡全球的主要原因。

  Morefocus研究部主任里根凯里博士说:数据表明,在消费者心目中,葡萄酒的健康价值超过其作为一种酒精饮料的地位。观念正在向欧洲思维方式转变,特别值得注意的是,86%的美国消费者现在“同意”或“强烈同意”适量饮用红葡萄酒有助健康,71%的调查者认为“适量消费”的饮用量为每天两杯或两杯以上。食品网

  青霉素的发明者、诺贝尔医学生理学奖得主亚历山大弗莱明说过:“青霉素可以治病,葡萄酒可以防病。”现代医学的昌明,使葡萄酒的健康奥秘不再成为奥秘。酒招商

  法国人爱吃奶酪、黄油、巧克力等“三高”食品,但法国人的冠心病发病率和死亡率却非常低。医学家们把这种矛盾现象归结为法国人爱喝葡萄酒,他们平均每人每年要喝掉80瓶,人均消费量居世界第一。此外,葡萄牙、意大利等葡萄酒消耗量多的国家,居民因患心脏病造成的死亡率都很低。酒招商网

  科学家们从葡萄酒中分离出了白藜芦醇、单宁、花色素等多酚物质,发现它们具有强有力的抗氧化作用,在预防心血管疾病、癌症,延缓衰老等方面具有显著效果。调味品网

  葡萄酒专家陈庄指出,葡萄酒中的有益物质白藜芦醇、单宁和花色素等,主要来自于葡萄皮。这些有益物质通过发酵等酿造环节由葡萄皮进入葡萄酒中。同时,葡萄酒在经过橡木桶陈酿时,还会吸收部分的单宁物质。另外,红葡萄酒的颜色来源于葡萄果皮的花色素,花色素是天然的植物色素,花色素除了显示一定的颜色外,还是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤。研究表明,人体产生过多的活性氧自由基会有破坏作用,这是人类衰老和患病的根源。有专家甚至认为“人类的健康史已经从20世纪的抗生素和维生素时代进入了21世纪的花色素时代”。葡萄酒招商

  为了事业成功,你可能读过《哈佛商业评论》、《哈佛管理技巧》以及《哈佛MBA案例精选》;为了孩子成材,你可能读过《哈佛女孩》;为了身体健康,你还应该了解“哈佛健康饮食金字塔”!酒招商网

  2002年,哈佛大学公共健康学院营养系主任沃尔特威利特教授(Walter C. Willett)和他的同事设计了一套“哈佛健康饮食金字塔”,为人类健康提供了科学的饮食指南。非常值得关注的是,在这个金字塔系统,就有葡萄酒!酒招商网

  “哈佛健康饮食金字塔”的食物结构由4层构成,由塔尖到塔座,位置越靠下,食物越重要,建议摄入量越大塔 尖:红肉和黄油;白米饭、白面包和土豆等。第四层:乳制品和牛奶。第三层:坚果和豆类;家禽肉、鱼和鸡蛋等。第二层:蔬菜和水果;植物油;全麦食品。塔 座:每日运动;控制体重。塔 边:葡萄酒和维生素。中国酒水招商

  沃尔特威利特教授在《哈佛健康饮食忠告》一书中指出:“适量饮酒,对大多数人是有好处的。在进餐之前,饮酒能增强消化作用;在紧张的一天结束时,饮酒能让人放松;偶尔与朋友一起喝酒,是一种社交润滑剂。这种身体和心理上的效果,可以改善健康和生存状况。有明确的证据表明:适量饮酒能预防心脏病和缺血性中风;而适量饮酒能预防糖尿病和胆结石的证据也在不断增加;饮酒能够提高高密度脂蛋白的水平,而高密度脂蛋白是胆固醇的保护壳;饮酒还能减少血凝块的形成,血凝块会阻塞心脏、颈部、大脑中的动脉,最终引起心脏病和普通中风。”食品网

  澳大利亚著名医学专家诺里博士说:“当你跟病人说要少吃、多运动,他们都知道,却懒得行动。与其建议病人改变生活方式,不如建议:继续吃喝,享受人生,但千万别忘了每天要喝葡萄酒!”

必威体育

当前网址:http://www.shr-mn.com/jiankangyinshi/2020/0319/1013.html

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
相关内容
推荐内容